玻璃以石英砂、純堿、長石及石灰石等為原料，經(jīng)混和、高溫熔融、勻化后，加工成形，再經(jīng)退火而得。廣泛運(yùn)用于建筑、日用、藝術(shù)、儀表等領(lǐng)域，種類豐富，性能優(yōu)越。廚房采用玻璃隔斷，既利于采光，又能夠分隔空間，避免油煙飄散。接下來我們將介紹廚房玻璃隔斷墻如何挑選，以及公開式廚房用玻璃隔斷要怎么裝修才好看。

一、廚房玻璃隔斷墻如何挑選

        1.在常見的玻璃隔斷中，普通玻璃隔斷簡潔明快，彩色玻璃隔斷清麗脫俗，噴砂或雕刻玻璃隔斷高等優(yōu)雅，裂紋玻璃隔斷空靈神秘。迥異的視覺效果其實(shí)全都是依賴不同的選材創(chuàng)造出來的。

        2.裂紋效果的玻璃隔斷必須由特殊的鋼化玻璃撞擊碎裂后，經(jīng)特殊工藝膠合而成，因此不會有兩塊相同的圖案出現(xiàn)，符合現(xiàn)代人追求個(gè)性的特點(diǎn)。選擇這樣的玻璃隔斷首要的一點(diǎn)就是挑選花紋。裂紋舒展清新的效果更好。

        3.普通玻璃隔斷看似簡單其實(shí)不然。其中較好的是市場上還不多見的夾層玻璃。

        4.大多玻璃隔斷為了安全保障，會使用鋼化玻璃，鋼化玻璃與普通玻璃的差別是鋼化玻璃其實(shí)是一種預(yù)應(yīng)力玻璃,為提高玻璃的強(qiáng)度,通常使用化學(xué)或物理的方法，在玻璃表面形成壓應(yīng)力，玻璃承受外力時(shí)首先抵消表層應(yīng)力，從而提高了承載能力，增強(qiáng)玻璃自身抗風(fēng)壓性，寒暑性，沖擊性等。而且鋼化玻璃打碎后對人體的傷害要比普通玻璃少很多，危險(xiǎn)性小。鋼化玻璃一般為5MM—6MM的鋼化玻璃，實(shí)用，美觀，性價(jià)比高。

        選擇玻璃隔斷首要的一點(diǎn)考慮使用哪種框架結(jié)構(gòu)， 組成結(jié)構(gòu)所使用的金屬材料及結(jié)構(gòu)斷面是否符合抗側(cè)撞擊的要求并通過相關(guān)檢驗(yàn)。普通玻璃隔斷看似簡單其實(shí)不然。玻璃碎片將被牢固地粘在玻璃中的SaflexPVB薄膜上，不會崩濺出碎片，更不會對人身安全造成威脅。

        其次才是對玻璃的選擇， 挑選好的花紋。裂紋舒展清新的效果更好。特別要說的是噴砂刻花玻璃隔斷，其朦朧和近乎奢華的效果，是其他類型的產(chǎn)品所不可比擬的。刻花和噴砂玻璃隔斷對材料的要求也是更為苛刻的。玻璃隔斷建議是由強(qiáng)度高、安全性能優(yōu)越的原料玻璃來制作，鋼化玻璃和夾層玻璃等都能滿足其要求。但當(dāng)玻璃雕刻時(shí)，鋼化玻璃的強(qiáng)度將會急劇降低，甚至每一道表面的劃痕都加大了崩裂的危險(xiǎn)，所以用作隔斷的安全性較差。另外，如果您在使用玻璃隔斷時(shí)同時(shí)需要隔音，建議采用帶有中間膜的夾層玻璃。

二、公開式廚房玻璃隔斷怎么裝修比較好看

        1、玻璃墻既通透又隔煙

        很多人既想廚房有公開的功能,又想隔油煙,建議用玻璃墻來處理.這樣既通透又能起到阻隔作用,還非常隔音,廚房里的噪音外面根本聽不見.

        做玻璃墻較重要的是找鑲玻璃的框架,目前市場上有不銹鋼的、木質(zhì)的,價(jià)格差別比非常大.如果是采用推拉門形式,還有固定滑軌、吊軌等多種選擇,如果推拉門 的五金件不好,時(shí)間長了推拉的器件容易損壞.用普通的合頁門,只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時(shí)間的考驗(yàn),可以考慮采用地簧,門無論向里還是向外,都可以 開合自如.

        提醒:玻璃墻的不足是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西,只能做隔斷和裝飾用,但在通透感上比輕體墻要好很多.但玻璃需要經(jīng)常清理,否則油煙非常大,時(shí)間長了積累在一起不好清洗.如果玻璃墻的面積過大,清洗起來會更加麻煩.

        2、局部公開適當(dāng)遮擋

        有人不想把廚房全部封閉起來,想做成半隔斷的形式,其實(shí)廚房與其他區(qū)域的半隔斷方式很多,有用吧臺隔斷,有用玻璃、不銹鋼、簾子等等各種材料進(jìn)行隔斷的.但這種半隔斷的方式對于油煙并沒有太大作用,油煙不會因?yàn)橛胁糠指魯嗑捅粨踝?

        如果把廚房做成局部公開,只有一個(gè)臺大小的位置和餐廳相通的話,這樣的油煙比較好處理,炒菜時(shí)可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下,等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開,也是一種方法.

        提醒:對于半公開式的廚房,如果廚房是東南或西南向的,油煙味就容易吹回屋內(nèi).廚房向西,食物不易儲藏,建議窗戶使用百葉窗,冰箱不要靠著被陽光照射的墻壁.

相關(guān)概念

隔斷

        隔斷（gé duàn）是指把一個(gè)結(jié)構(gòu)的一部分同另一部分分開；用分隔物把物體分成幾部分。出自于《紅樓夢》第四十回：“ 探春素喜闊朗，這三間屋子并不曾隔斷�！�

油煙

        我們平時(shí)炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

廚房

        廚房，是指用作烹飪及準(zhǔn)備食物的房間或房間區(qū)域。一個(gè)基本的廚房，應(yīng)該擁有烹飪用的爐灶。除此以外，現(xiàn)代社會的廚房通常還可能配備微波爐、電磁爐、烤箱、用于切配食物的操作臺、用于清洗食物和提供烹調(diào)用水的水槽、存儲餐具和食物的櫥柜與冰箱等。相應(yīng)的，餐具和食物通常也儲存在廚房中或廚房附近。雖然廚房的主要功能是烹飪或準(zhǔn)備食物，根據(jù)它的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)、空間面積和配置設(shè)備的不同，有時(shí)也具備用餐、娛樂和待客等功能。