【中玻網】通透的玻璃器皿未必好,一個好紅酒杯成本約三元……好些類似的問題咱都不知道，買玻璃器皿先聽教授怎么說。
　　
　　超市里玻璃材質的餐具琳瑯滿目，價格差別很大,怎么挑選是個問題。別以為都是玻璃材質，選什么都差不多，如果選不對，直接危害我們的健康哦。記者聯(lián)系了青島科技大學材料科學與工程學院專門研究玻璃制品的副教授朱海濤,請他指點一二。
　　
　　晶瑩剔透的杯子好？其實這是購買誤區(qū)
　　
　　通透感強的玻璃杯光的折射率高,看上去晶瑩剔透,再倒入一點果汁或紅酒,那感覺是不是特別享有呢？大家都以為這種杯子上檔次、質量好吧？
　　
　　錯了。朱教授解釋說,目前市場上看上去通透性好、手感重、光澤好的玻璃器皿,其材質大多為鉛晶玻璃（通常都叫水晶玻璃）,但是這類鉛晶玻璃遇酸、遇熱后容易溶出鉛離子,影響人體健康,特別是小朋友的健康。因此,這類玻璃器皿并不是較佳選擇,如果已經買了,就不要用來盛放果汁等酸性飲料和熱水。
　　
　　杯子為何差價很大？材料工藝大不相同
　　
　　為什么看上去模樣差不多的玻璃杯,價格能差幾十元？朱教授說這要從材料和工藝兩方面分析。
　　
　　從材料角度講,目前生產玻璃器皿的常見原料主要有鈣鈉玻璃、高硼玻璃、高白料以及鉛晶玻璃。其中,鈣鈉玻璃成本較低,多用于生產普通玻璃杯；高硼玻璃次之,它的耐熱度好于鈣鈉玻璃；高白料能承受急劇溫差變化,多用于制造微波爐用玻璃器皿,其成本還要高些；鉛晶玻璃通透性高,通常用于生產高等玻璃器皿,原料中加了氧化鉛,其材料成本較高。
　　
　　從工藝角度講,工藝復雜的器皿較工藝簡單的價格高。一般有腳的玻璃器皿（如高腳杯）要先吹出杯形,再造杯腳,較后合二為一,工藝復雜,價格自然比沒腳的貴。有表面裝飾的玻璃器皿較直接成型包裝的玻璃器皿多了一道工序,價格也相應提高。此外,用鉛晶玻璃制造的器皿手工加工程序多,因此加工成本和附加值也相對較高。除了材料和工藝,價格也受品牌的影響,知名品牌比一般品牌更貴一些。
　　
　　選擇哪類材料較好？微波爐專項使用高白料
　　
　　原來制作玻璃器皿的材料就有四種,這四種材料哪種更環(huán)保、健康？朱教授說可用于微波爐加熱的玻璃器皿通常是高白料制成,這類材料較穩(wěn)定,用來盛食品飲料也相對更健康一些。要分辨四種材料制作的玻璃器皿也較簡單,朱教授教了兩種方法。
　　
　　方法一是眼觀,鈉鈣玻璃通透性差、壁厚,表面多有花紋以掩蓋生產時出現(xiàn)的氣泡,有些質量差的因內含雜質杯口會呈淡藍色或淡綠色,而高白料的玻璃器皿有良好的光澤,透明性好,器皿中很少有結石、氣泡、條紋等缺點。
　　
　　方法二用手掂重量。體積基本相同的杯子,高白料制作的要比鉛晶玻璃制作的重量輕,因為鉛晶玻璃中加了鉛,所以手感重一些。
　　
　　☆對話
　　
　　Q：有色玻璃器皿跟無色透明的比,哪種更好？
　　
　　A：有色玻璃杯是在玻璃杯外表面裝飾了玻璃釉料、涂料,或添加了著色劑,目的是增加外觀效果或掩蓋玻璃杯本身的缺點。如果采用的釉料或涂料不合格,使用時可能會析出鉛、鎘等有害元素,所以透明的玻璃器皿更好些。
　　
　　Q：壁厚的玻璃器皿比壁薄的好嗎？
　　
　　A：這個問題并不。壁厚的玻璃器皿看起來比較穩(wěn)重,但在盛放熱水時,由于內外溫差非常大,產生應力,更容易破碎。
　　
　　Q：不少人喜歡買國外進口的玻璃制品,哪家產的質量更過硬？
　　
　　A：目前玻璃器皿的生產強國排名依次為法國、德國、日本等。
　　
　　Q：超市中一個紅酒杯可能賣到幾十元,成本大約是多少？
　　
　　A：在確定玻璃材料好、生產技術成熟的前提下,一個玻璃杯的成本也就兩三元。