3.觸變性
　　
　　觸變性是指油墨在外力攪拌作用下流動性加大，停止攪拌后流動性逐漸減小恢復到原狀的性能。
　　
　　觸變性與印刷的關(guān)系：
　　
　　適用于膠印印刷的油墨應該具有良好的觸變性，在印刷中，由于墨輥間的擠壓力、剪切力的作用，油墨的黏度有所下降、流動性增強、延展性加大，這有利于油墨順利、均勻的轉(zhuǎn)移，提高了油墨的轉(zhuǎn)移率，而當油墨轉(zhuǎn)印到承印物表面時，外力作用消失，油墨流動性變小，逐漸由稀變稠，黏度上升，從而保證油墨印跡的清晰度，尤其是網(wǎng)點印刷品，可以避免網(wǎng)點擴大等現(xiàn)象。然而如果油墨的觸變性過大，會造成供墨不暢，嚴重時會出現(xiàn)供墨中斷現(xiàn)象，影響連續(xù)印刷的供墨量和均墨性。因此在印刷操作中，要經(jīng)常在墨斗中攪拌油墨，加大油墨的流動性，保證印刷過程中的正常供墨。
　　
　　4.流動度和流動性
　　
　　流動度是指油墨在壓力作用下產(chǎn)生流動時，直徑擴展的能力。它表明了油墨的稀、稠程度及油墨結(jié)構(gòu)的松、緊程度。
　　
　　流動性是油墨的黏度、屈服值、觸變性和流動度的綜合性能，一般情況下，油墨的黏度高、屈服值大、觸變性大時，流動性小，反之則流動性大。
　　
　　流動度的大小必須與印刷相適應，油墨的流動度過大，表現(xiàn)油墨稀度大，對印刷產(chǎn)生的影響：
　　
　�。�1）流動度過強，在印刷壓力作用下印跡產(chǎn)生鋪展現(xiàn)象，轉(zhuǎn)移到紙張表面的印跡外形尺寸擴大，特別是在網(wǎng)線版、字線版的印刷中，影響印刷品的清晰度、層次及顏色的表現(xiàn)。
　　
　　（2）印刷后墨層變薄，印刷品色彩鮮艷度下降，色相變淺。
　　
　�。�3）印刷后的稀度大，增加了連結(jié)料的滲透，嚴重時出現(xiàn)油墨滲透性過強的各種弊病。
　　
　�。�4）油墨的流動度過大往往是連結(jié)料中油類的含量過多造成的，這樣的油墨在傳遞過程中會產(chǎn)生一種潤滑現(xiàn)象，使印版圖文邊緣上出現(xiàn)滑動的痕跡。著墨輥與印版之間的滑動現(xiàn)象會使印版圖文邊緣上出現(xiàn)徑向的刺狀鋪展反映到印刷品上被稱為庇邊現(xiàn)象。
　　
　�。�5）流動度過大的油墨膠印中容易出現(xiàn)乳化，造成印刷品浮臟現(xiàn)象。流動度過小，表現(xiàn)為油墨的稠度大、黏度大，印刷中容易出現(xiàn)油墨的黏度過大時所產(chǎn)生的一些現(xiàn)象，不同種類的油墨有不同的流動度，這是根據(jù)印刷要求制成的。
　　
　　常用的平張紙膠印油墨的流動值為28-36mm，卷筒紙膠印油墨為30-40mm。
　　
　　5.轉(zhuǎn)移性
　　
　　印刷油墨的轉(zhuǎn)移性是指，油墨轉(zhuǎn)移過程中墨層在兩個接觸面之間分離時，由一個表面向另一個表面?zhèn)鬟f油墨量的多少的能力。油墨的轉(zhuǎn)移性可以用轉(zhuǎn)移率來表示。
　　
　　油墨的轉(zhuǎn)移率是指轉(zhuǎn)移到紙張表面上的墨量與印版上墨量的比值，用百分率表示，計算公式如下：
　　
　　Z=×高標準
　　
　　式中：Z-油墨的轉(zhuǎn)移率，%
　　
　　X-印刷前印版上的油墨量，g/m2;
　　
　　Y-印刷后紙張上的油墨量，g/m2
　　
　　油墨轉(zhuǎn)移率的高低，表明了油墨轉(zhuǎn)移量的多少。
　　
　　油墨轉(zhuǎn)移性與印刷的關(guān)系：
　　
　　印刷過程實質(zhì)上就是油墨的轉(zhuǎn)移過程，油墨從傳墨輥中輸出后，經(jīng)過勻墨輥轉(zhuǎn)移到著墨輥上，然后再轉(zhuǎn)移到印版上，再轉(zhuǎn)移到橡皮布上，較后轉(zhuǎn)移到承印物上，完成印刷過程。所以，油墨的轉(zhuǎn)移性顯示在全部印刷過程中，它關(guān)系到油墨在傳遞過程中墨層分離時墨量分配的狀況，決定了油墨在多次轉(zhuǎn)移后傳遞到承印物表面上的墨量的多少及均勻程度，因而影響到印品上墨膜的厚薄程度、墨色的飽滿程度、色彩的鮮艷程度和光澤度。轉(zhuǎn)移性好的油墨在印刷機墨輥說是那個墨膜分離時墨量分配均勻，在多次傳遞后可增加到印版表面的墨層均勻度、墨色濃度和飽滿程度。油墨轉(zhuǎn)移性差時，轉(zhuǎn)移到印版或橡皮布的墨量不足，容易造成印刷品圖文基礎(chǔ)暴露，形成花版現(xiàn)象，或造成勻墨輥間的墨色不勻、積墨過厚，以致產(chǎn)生墨色濃淡、飛墨、墨輥表面干燥結(jié)膜等故障。